自定义提到食品添加剂，很多人第一反应就是“有害”“不健康”，甚至将其与“科技”“狠活”划等号，这其实是一种认知误区。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，还包括营养强
自定义每到炎炎夏日，“夏天车里放矿泉水，当心中毒”的传言就会火热起来，称夏天车内温度高，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会释放出有毒物质。也有人说，矿泉水瓶在遇热后会有致癌物释放并溶于水中。那么，塑料瓶暴晒后究竟会不会产生剧毒致癌物
近日，据江苏南京《金陵警事》报道：看似普通糖果，号称“增强精力”，实则暗藏致命风险。南京秦淮警方成功侦破一起特大制售有毒有害食品案。今年初，市民张先生网购“悍马糖”，服用后出现心慌、冒汗等不适，随即报警。警方检测发现，糖果非法添加处方药他达
自定义近日，市场监管总局、工业和信息化部、民政部联合印发《保健食品护老提升专项行动工作方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展保健食品护老提升专项行动。该专项行动是市场监管总局等部门深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化养老服务改
现在，77亿全球人口中，8亿人面临饥饿，9个人中，1个人正在挨饿；每年，13亿吨食物被浪费，1000万人死于饥饿，6秒钟就有1名儿童因饥饿死亡。饥饿离我们并不遥远，拒绝舌尖上的浪费，珍惜粮食从你我做起。
根据《中华人民共和国食品安全法》，我国的食品类别可以划分为普通食品与特殊食品两大类。其中，特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品。特殊食品在选购时有什么注意事项？适合哪些人群食用？今天，我们来聊聊特殊食品的那些事儿~01
为防止公众误采、误食有毒野生蘑菇，保障广大群众的身体健康和生命安全，现发布安全提示如下：一、农（集）贸市场、商超开办者要切实履行食品安全主体责任，严禁来历不明、难以辨识的野生蘑菇进入市场销售，督促经营者严格遵守相关规定，做好进货查验，不得销
临近假期餐饮消费迎来高峰餐饮场所用火用电用气集中油烟管道容易积存油污且人员流动性大疏散通道容易被堵塞部分店铺可能存在违规住人、私拉电线、燃气软管老化等问题安全风险交织叠加餐饮消费旺季客流量激增安全不容忽视防风险、遏事故餐饮场所七项安全要点请
小王在家自制蛋糕、饼干、雪花酥等糕点，通过微信朋友圈、小红书等平台接单直接售卖，小王这种个人线上售卖自制糕点的行为，是否属于无证经营？
