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为规范农村集市经营秩序，筑牢农村食品安全防线，忠仁镇市场监管所联合镇政府近日对辖区农村大集开展专项监管行动，通过强化摊贩管理、加强安全宣传等举措，全方位守护群众饮食安全。
Hello June
执法人员重点对大集内从事食品销售、现场制售的摊贩进行拉网式排查，详细登记经营者信息、经营品类等内容，对符合条件的摊贩统一发放《食品摊贩登记卡》，要求做到“持卡经营、亮卡公示”。针对排查中发现的食品储存不规范、卫生条件差等问题，执法人员当场提出整改要求：明确食品原料需按标准离地离墙存放，销售区域必须配备防尘防蝇设施，经营工具每日消毒，摊位周边保持整洁，从细节处堵塞安全漏洞。同时结合夏季野生蘑菇中毒高发期特点，监管部门同步推进安全宣传工作。工作人员在集市显眼位置悬挂“慎采、慎购、慎食野生菌”条幅，向赶集群众发放宣传单，用通俗语言讲解有毒野生菌的辨别要点和误食后的急救知识，提醒大家不采摘、不购买、不食用来源不明的野生蘑菇，引导群众树立食品安全的防范意识。
此次行动共检查食品摊贩30余户，发放登记卡24张，督促整改问题摊位5处，发放宣传资料100余份。下一步，忠仁镇市场监管所将建立“定期巡查+随机抽查”的常态化监管机制，持续巩固整治成效，让农村大集成为群众放心消费的“安心港湾”。
